Mercados

Mercado de hacienda a faena

SEMANA Nº 47, 2023

Semana No 47 47 Periodo: del 2023-11-19 al 2023-11-25COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Planilla publicada el 28-11-2023. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 19-11-2023 al 25-11-2023

Comentario vacunos

Continúa el buen nivel de faena, mercado firme.

Comentario lanares

Con alta estacionalidad de la oferta dificultad en la colocación.

Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC

2015 3.786

2016 3.399

2017 3.453

2018 3.521

2019 3.883

2020 3.778

Novillos Gordos (Razas Carnes)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 47, 2023
SEMANA
Nº 47, 2023
Abasto Especiales 1.57 3.03
Buenos 1.50 2.99
Exportación Especiales 1.64 3.06
Buenos 1.55 3.01
Generales 2.93

Novillos Gordos (Otras Razas)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 47, 2023
SEMANA
Nº 47, 2023
Especiales 2.86
Buenos 2.80

Vacas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 47, 2023
SEMANA
Nº 47, 2023
Razas Carne Especiales 1.33 2.74
Buenos 1.30 2.69
Generales 1.25 2.64
Otras Razas Especiales 1.27 2.63
Buenos 1.22 2.55

Vaquillonas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 47, 2023
SEMANA
Nº 47, 2023
Especiales 1.62 2.93
Buenos 1.52 2.86

industria

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 47, 2023
SEMANA
Nº 47, 2023
Toros gordos 1.30 2.52
Toros y novillos generales 1.20 2.46
Vacas Manufactura alta 0.97 2.42
Manufactura baja 0.87 2.29
Conserva 0.55 2.11

ovinos gordos

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 47, 2023
SEMANA
Nº 47, 2023
Corderos hasta 35kg 0 2.71
Corderos mamón 0 2.89
Corderos pesado 0
Borregos 0 2.70
Capones 0 2.28
Ovejas 2.20

Tabla de promedios

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 47, 2023
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 47, 2023
Novillos gordos 1.55 1.57 3.01 3.02
Vacas gordas 1.28 1.29 2.66 2.69
Vaquillonas gordas 1.56 1.57 2.86 2.90

Faenas

Dato Semanal

25/11/023 56.113

Semana ant.

56.834

Evolución de faenas de bovinos

Bovinos por categoría

Dato Semanal

25/11/023 36606

Semana ant.

26915

Evolución de faenas de ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico