ganaderia
La demanda se mantiene activa y los negocios por ganado gordo se van haciendo en un mercado equilibrado en precios y con operativa estable, señaló Ariel Núñez, de Freire Negocios Rurales. El novillo bien terminado se ubica en US$ 6 por kilo, con entradas un poco más largas. La oferta...
La demanda se mantiene activa y los negocios por ganado gordo se van haciendo en un mercado equilibrado en precios y con operativa estable, señaló Ariel Núñez, de Freire Negocios Rurales. El novillo bien terminado se ubica en US$ 6 por kilo, con entradas un poco más largas. La oferta está apareciendo, con algo más de ganado de pasto, y algunas plantas están más compradas y todavía siguen haciendo corral. En las referencias de INAC de la última semana el novillo promedia US$ 6,09, con muy pocas operaciones por debajo de US$ 6 y negocios para corral que superan los US$ 6,40 Se espera que el mercado mantenga esta estabilidad para noviembre y, en la medida en que termina la cuota, continúe en valores “más que razonables”, indicó el operador. Las entradas en general para 10 y 15 días, y algunas industrias están marcando cargas para diciembre. La demanda es firme en novillos y vaquillonas. En vacas, el mercado es menos fluido, con menos interés: los valores van desde US$ 5,50 a US$ 5,65, con US$ 5,70 los negocios de punta por vacas de carcasa pesada. La vaquillona está demandada con referencias de US$ 5,90 a US$ 5,95, y un camión de vaquillonas especiales consigue US$ 6 por kilo. “La oferta empezó a crecer, algo lógico para la época; hay más oferta de vacas gordas y, en esa categoría, las entradas están un poco más largas y las propuestas de las plantas son algunos centavos menores que en las semanas anteriores”, señaló Alejandro Zambrano, de Zambrano y Compañía. “El mercado va a tender hacia una estabilización” en los valores actuales, consideró un consignatario: “En novillos no se hacen negocios de ganados especiales por debajo de US$ 6”. En ovinos, lo que aparece se compra y empieza a haber oferta de cordero mamón a las mismas referencias que el cordero pesado, por encima de US$ 6,50 por kilo. Referencias de INAC En el relevamiento de precios de hacienda de INAC hasta el sábado 7, el novillo de campo se ubicaba en US$ 6,09, la vaca en US$ 5,72 y la vaquillona en US$ 5,98, con ligeras subas semanales de 0,2% a 0,9%. En ovinos se registran negocios por arriba de las referencias de ACG en los corderos, que subieron subió 1% a US$ 6,58 y por debajo de ACG en el caso de la oveja que bajó 2,3% a US$ 5,49.
2026-11-12T02:35:41+00:00
