El presidente de la Asociación de Distribuidores e Importadores habló de la calidad de las carnes, su impacto en los precios y cómo los desafía el consumidor
Con la participación de varios ministerios, entre ellos de Ganadería, Agricultura y Pesca, la reunión tuvo como uno de sus ejes la reducción del desperdicio de alimentos.
En el Uruguay ganadero avanza un año para encuadrar, salvo por el tema del tipo de cambio, con expectativas por cambios que dependen de decisiones de Trump
En la región se observa un patrón común: durante la última década, el crecimiento agrícola se ha fundamentado principalmente en un uso intensivo de insumos y capital, más que por mejoras en la eficiencia.
